Cara Membuat Tahu Bulat

Komposisi

•     Tahu 6 bh
•     Bawang putih 4 bh
•     Telur ayam 2 btr
•     Tepung terigu secukpnya
•     Penyedap rasa dan merica secukupnya
•     Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat :

• Ulek halus bawang putih
• Ambil tahu dan remas hingga hancur. Tuangkan pada saringan lalu peras hingga airnya hilang.
• Campurkan bawang putih halus dengan penyedap rasa, merica dan telur lalu campurkan kembali dengan tahu halus yang sudah diperas tadi.
• Setelah itu, tambahkan campuran tahu dan bumbu dengan sedikit tepung terigu. Aduk merata. Pencampuran ini bertujuan agar ahu halus yang dicampurkan dengan terigu dapat dengan mudah dibentuk bulat.
• Selanjutnya goreng tahu yang sudah dibentuk bulat dalam genangan minyak panas sampai matang. Lakkan penggorengan secara hati-hati agar tahu tidak pecah. Angkat dan tiriskan.